「さわやかさ」と「甘み」のバランスが絶妙の夏酒！栄光富士・「SHOOTING STAR」
夏といえば、冷酒が最高に美味しい季節！
夏酒というのは、ここ数年多くの酒蔵から発売されている夏向けの日本酒です。
従来父の日以降は、秋口に”ひやおろし”が発売されるまで日本酒の売上は低迷していました。そこで、暑い夏でも飲みやすいタイプの日本酒を！ということで、夏酒が発売されるようになってきました。
参照リンク：http://www.nomooo.jp/column/natsuzake-type/
と言うように、スッキリとした味わいのお酒がどんどんと居酒屋さんに顔を出してきました。
今日、呑んだのは「栄光富士・SHOOTING STAR 純米吟醸」
これ、本当に名前の通りさわやかさが口の中を駆け巡る一杯だったんですってば！
口につけた瞬間からいきなりうまい！広がる旨味のビッグバン！！
とにかく一口目から、いきなりうまい！
透明度の高い見た目とはうらはらに、さっぱりとした旨味が急激にグワッと口の中に広がって….
Σ（・□・）旨ッ!
と一瞬、旨さにきづいた頃には、舌の上にはもう何も残っていない。
いや、もはや旨味のイリュージョンですわ。
うまみさん、あなたはいずこに、、、、
グッときてスッと消える。
このジェットコースターのような落差が本当にくせになります。
もちろん食中酒としても最高！
舌の上がさっぱりしますので、どんな食べ物でも一度その味をお口の中からリセット！さっぱり！スッキリ！
これは確かに夏の暑さを感じながら、キンキンに冷えたのを注ぎつ注がれつキュッとやったらみんなで幸せになれそう。
うん。死んでもいい。
(ﾟ∇＾d) 本当にナイスな醸し！
ごちそうさまでした。
以下はラベルから
山形県の酒造・富士酒造が醸す夏の季節限定酒「シューティング・スター」。フルーティーな吟醸 香と飲みやすい味わいは夏の夜宴席にお気軽に合わせていただきたい1本です。
| 醸造元 | 富士酒造株式会社(山形県鶴岡市) |
| 使用米 | はえぬき（山形県産） |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 仕込み水 | |
| 製造年月 | 平成28年5月 |
| 杜氏 |
※日本酒のラベルから
ネットでも販売しているみたいですが、大人気で売り切れ必至みたいですね。
そりゃそうだ。だってうまいもん。
「嫁を毎日60回ホメる」フリーのWebコンサル。菓子パンも買えなかったデザイナー見習いが、今では家族を養えて幸せ。ウェブスキルを使った人生の攻略のコツを、実際の経験からつぶやきます！大好物: ❣️日本酒 →利酒師取得 ❣️筋トレ後の #プロテイン
